اعضای VIP
گوشت گوسفند سرد
گوشت گوسفند معمولا در دمای زیر -23 درجه سانتیگراد ذخیره می شود و در حدود -18 درجه سانتیگراد ذخیره می شود.
جزئیات محصولات
گوشت گوسفند معمولا در دمای زیر -23 درجه سانتیگراد ذخیره می شود و در حدود -18 درجه سانتیگراد ذخیره می شود. ذخیره سازی سرد گوشت گوسفند می تواند گوشت گوسفند را پس از ذوب کردن به طعم و ارزش مغذی خود بازگرداند. برآورده کردن نیازهای مصرف کنندگان
رطوبت نسبی گوشت گوسفند در ذخیره سازی سرد: 80٪، نقطه انجمد: -1.7 درجه سانتیگراد، بهترین دمای ذخیره سازی: 0 درجه سانتیگراد، دوره ذخیره سازی: 3 تا 10 روز.
رطوبت نسبی ذخیره سازی گوشت گوسفند یخ زده: 80 تا 85 درصد، بهترین دمای ذخیره سازی: -12 تا -18 درجه سانتیگراد، دوره ذخیره سازی: مارس تا آگوست.
توجه به سرد کردن گوشت گوسفند
گوشت گوسفند باید در دمای پایین در انبار یخچال نگهداری شود، این یکی از عملی ترین روش های ذخیره سازی گوشت گوسفند و محصولات گوشت گوسفند است. در شرایط کم دما، به ویژه زمانی که دمای گوشت گوسفند کمتر از 10 درجه سانتیگراد است، رطوبت در گوشت گوسفند به یخ متصل می شود و باعث نمی شود باکتری ها رشد کنند. اما هنگامی که گوشت گوسفند ذوب می شود، به دلیل افزایش دما که باعث نشت آب گوشت می شود، باکتری ها دوباره شروع به رشد و تکثیر می کنند. بنابراین گوشت گوسفند باید در دمای پایین نگهداری شود، در غیر این صورت کیفیت گوشت گوسفند تضمین نمی شود.
مراحل سرد کردن گوشت گوسفند
خنک کردن گوشت گوسفند: قبل از قرار دادن گوشت گوسفند در ذخیره سازی سرد، دمای ذخیره سازی را به حدود -4 درجه سانتیگراد کاهش دهید، پس از ذخیره سازی گوشت گوسفند، دمای گوشت گوسفند بین -1 درجه سانتیگراد تا 0 درجه سانتیگراد باقی می ماند.
گوشت گوسفند را سریع و عمیق منجمد کنید، به طور کلی گوشت گوسفند را در منجمد سریع -40 درجه سانتیگراد قرار دهید تا دمای گوشت گوسفند به زیر -18 درجه سانتیگراد کاهش یابد، گوشت گوسفند منجمد در برابر ذخیره سازی مقاوم تر است، دمای پایین تر، زمان ذخیره سازی طولانی تر است.
خنک کردن و منجمد کردن گوشت گوسفند در شرایط آویزان انجام می شود و انبار بیشتری را اشغال می کند. برای ذخیره سازی طولانی تر، گوشت گوسفند منجمد را می توان به انبار یخچال منتقل کرد.
پس از ذخیره گوشت گوسفند، دمای گوشت گوسفند بین -1 تا 0 درجه حرارتی باقی می ماند.
گوشت گوسفند باید قبل از ذخیره سازی محصول تمیز و ضد عفونی شود و با انواع مختلف محصولات نگهداری نشود تا طعم آن را جلوگیری کند.
پارامترهای فنی دستگاه خنک کننده گوسفند
| مدل | مقدار اسمی خنک کننده | مساحت خنک کننده (m²) | فاصله (mm) | بادنده |
لوله های گرمایی یخچال |
وزن (کیلوگرم) | ||||||||
| تعداد (دستگاه) | قطر D(mm) | حجم هوا (m²/h) | فشار هوا Pa(mmH₂O) | دامنه (m) | قدرت بادنده (W) | ولتاژ موتور (V) | کامپیوتر (KW) |
ظرف آب (KW) | ولتاژ (V) | |||||
| دستگاه DD-12.0/60 | 12000(10300) | 60 | 6 | 2 | ∅500 | 2*6000 | 167(17) | 15 | 2*550 | 380 | 6.0 | 1.5 | 220 | 115 |
| DD-2.35/12 |
2350(2000) | 12 | 6 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.2 | 0.4 | 220 | 40 |
| دستگاه DD-3.5/15 | 3000(2600) | 15 | 6 | 2 | ∅330 | 2*1700 | 98(10) | 8 | 2*90 | 380 | 1.35 | 0.45 | 220 | 46 |
| دانلود DD-4.0/22 | 4000(3450) | 21.5 | 6 | 3 | ∅330 | 3*1700 | 98(10) | 8 | 3*90 | 380 | 1.8 | 0.6 | 220 | 55 |
در بالا فقط برخی از پارامترهای مدل باد سرد ذکر شده است، در صورت تغییر بدون اطلاع قبلی.
بازجویی آنلاین
-
Contacts
-
شرکت
-
تلفن
-
ایمیل
-
WeChatCity name (optional, probably does not need a translation)
-
رمز بررسی
-
محتوای پیام
-