سیستم تخمیر شامل مخزن تخمیر، مخزن شراب، مخزن موقت است؛ تخمیر یک فرآیند مهم در تولید آبجو است. یک فرآیند پیچیده واکنش بیوشیمی با مشارکت مخمر است، مخزن تخمیر سیلندری مخروطی است، مخزن دارای دستگاه خنک کننده خود است، به راحتی می تواند دمای تخمیر را کنترل کند؛ زیر مخروطی است، بازیافت خمیر و تمیز کردن بسیار راحت است؛ مخزن دارای سیستم تمیز کردن CIP است که بهداشت در تولید را تضمین می کند. دارای فناوری پیشرفته مهندسی تخمیر بین المللی، می تواند از فناوری کنترل دمای خودکار PLC استفاده کند.
کنترل زیبایی: شفافیت پالش دیوار داخلی کمتر از 0.6 میکرون، فولاد ضد زنگ خارجی، پوشش مس و غیره (می تواند به رنگ اصلی، آینه پالش و غیره اثرات).
2، کنترل سیستم عایق ورودی: عایق فوم فشار بالا پلی اورتان دهان، شکل مخروطی. ژاکت خنک کننده از انواع روش های تبادل گرما ژاکت استفاده می کند.
3، کنترل سیستم کیفیت: اتصال بین هر مخزن وجود دارد لوله شستشو باکتریسید، لوله مواد، لوله بازگشت سرد و لوله CO2. تمام لوله های فولادی ضد زنگ که با لوله های مواد تماس دارند از استانداردهای بهداشتی ISO یا DIN استفاده می شوند و دیوارهای داخلی و خارجی را پالش می کنند تا با استانداردهای بهداشتی لبنیات مطابقت داشته باشند.
کنترل فرآیند: تانک تخمیر مجهز به تستر غلظت خمیر نوع JMC-1 در سطح بین المللی است تا نظارت آنلاین را به دست آورد و دقت تعداد سلول های خمیر را در هر لحظه تضمین کند.
مشخصات از 100L تا 30000L، می تواند با توجه به نیازهای مشتری سفارشی شود.
6، استفاده از فولاد ضد زنگ وارداتی 304 یا 316L جوشکاری شده است.

برای تمیز کردن مخزن تخمیر به شش نکته زیر توجه کنید
در هنگام تمیز کردن مخزن تخمیر، باید توجه داشته باشید که با مسواک تخصصی نرم برای تمیز کردن مخزن تخمیر، به منظور جلوگیری از آسیب به سطح مخزن تخمیر.
روغن روان کننده را به طور منظم جایگزین کنید تا استفاده عادی و طول عمر مخزن را تضمین کنید.
در صورتی که مخزن تخمیر برای مدت طولانی استفاده نشود، باید به موقع تمیز شود و مخزن تخمیر و آب باقی مانده در لوله ها را تخلیه کند تا اطمینان حاصل شود که در آینده می تواند به طور طبیعی استفاده شود.
4، هنگامی که در اتصال لوله ای نشت گاز رخ می دهد، با تنگ کردن خیابان هنوز نمی تواند مشکل را حل کند، پس باید فکر کنید که آیا باید پر کننده را جایگزین کنید.
در هنگام تمیز کردن باید توجه داشته باشید که داشبورد و تجهیزات الکتریکی نمی توانند با آب تماس بگیرند تا از غرق شدن در آب جلوگیری کنند.
در طول فرآیند تخمیر، باید کاملا تمیز نگه دارید، میز کار تمیز نگه دارید، چیزهایی که استفاده شده اند به موقع تمیز شوند تا استفاده بعدی آسان باشد.